可持续与循环运营 - New World Saigon Hotel

我们对循环式酒店运营的承诺体现在切实行动中——通过创新与合作，减少排放、节约资源，并推动废弃物的循环利用。将可持续理念融入日常运营与宾客体验之中，我们正在为酒店行业打造更具韧性的生态体系，并迈向更加再生的未来。

在 New World Saigon Hotel，我们相信微小的行动也能带来重要的环境改变。酒店携手 XSOLAR，安装了 454 块太阳能板，实现清洁可再生能源的现场生产，并有效减少碳排放。

自 2025 年 5 月至 2026 年 1 月，该系统共发电 211,882 千瓦时，减少 143.359 吨 CO₂ 排放，相当于种植 7,167 棵树。通过透明监测与负责任管理，这一举措降低了运营碳足迹，并增强了能源自主性，为酒店业和每一次宾客入住带来更可持续的未来。

在 New World Saigon Hotel，我们以循环理念重新思考日常运营。酒店携手本地合作伙伴，回收酒店内使用后的咖啡渣，并将其转化为咖啡渣再生杯，有效减少进入填埋场的废弃物。

从 2023 年至 2025 年，酒店共回收 6,047 公斤咖啡渣，制成 10,200 个可重复使用的咖啡杯。这些产品在 Coffee & More 售卖，赠送给 Club 与套房住客，并用于酒店所有外带咖啡。宾客自带再生杯可享下次咖啡 15% 折扣。

在 New World Saigon Hotel，可持续发展意味着将日常行动转化为切实影响。酒店携手 Lagom Vietnam 推出饮料纸盒回收与再利用项目，成为越南最早将系统化废弃物回收纳入日常运营的酒店之一。

2024 年，该项目共回收 1,104 公斤纸盒（约 100,000 个），并转化为 1,800 多件再生产品，用于支持本地家庭与社区项目。延续这一成果，2025 年共回收 1,143 公斤饮料纸盒，展示了协作与创新如何将循环实践融入酒店运营，并创造长期的环境与社会价值。

在由 New World Saigon Hotel 与 Rise Partner Organization 联合主办的 ESG Vietnam 2025 会议上，我们分享了以越南文化为根基的可持续发展愿景。携手 Green Transition、Tales by Chapter、ECO Solutions Vietnam 和 Ve Chai Oi，活动通过再生材料、植物基餐饮、现场垃圾分类、CO₂ 追踪及零一次性塑料，将可持续理念转化为实际行动。

有机废弃物在 24 小时内被转化为肥料，可回收物则在本地完成处理。零废弃午宴展现了用可衡量行动诠释文化与责任的酒店实践。

Raucycle 是由 New World Saigon Hotel 发起的可持续发展项目，源于对“不完美之美”的珍视。酒店携手本地青年艺术家，将多余食材转化为兼具美学价值与环保意义的艺术作品。通过收集、烘干与手工处理，Raucycle 呈现了由新鲜农产品创作的六件独特雕塑作品。

项目全部 10,440 美元收益捐赠给三家社区机构，包括 Song Foundation（在朔庄省植树）、ENDA 基金（支持胡志明市非正规垃圾回收者）以及 Saigon Children’s Charity（修缮后江省学校）。Raucycle 展现了 New World Saigon Hotel 如何将循环理念融入运营，为社区与环境创造积极价值。