Vận hành bền vững & tuần hoàn

Cam kết của chúng tôi đối với vận hành tuần hoàn được thể hiện qua những hành động cụ thể — giảm phát thải, tiết kiệm tài nguyên và khép kín vòng đời chất thải thông qua đổi mới và hợp tác. Khi tích hợp phát triển bền vững vào cách vận hành và tạo trải nghiệm, chúng tôi góp phần xây dựng một hệ sinh thái khách sạn bền vững hơn và hướng đến một tương lai mang tính tái tạo.

Tại New World Saigon Hotel, chúng tôi tin rằng những hành động nhỏ có thể tạo ra thay đổi tích cực cho môi trường. Hợp tác cùng XSOLAR, khách sạn đã lắp đặt 454 tấm pin năng lượng mặt trời, cho phép tạo ra nguồn năng lượng tái tạo sạch ngay tại chỗ và giảm phát thải carbon.

Từ tháng 5/2025 đến tháng 1/2026, hệ thống đã tạo ra 211.882 kWh điện sạch và giảm 143,359 tấn CO₂, tương đương trồng 7.167 cây xanh. Sáng kiến này được theo dõi minh bạch, vận hành có trách nhiệm, góp phần giảm dấu chân carbon và nâng cao tính chủ động về năng lượng trong hoạt động khách sạn.

Tại New World Saigon Hotel, các hoạt động hằng ngày được tái định hình theo tư duy tuần hoàn. Hợp tác cùng các đối tác địa phương, chúng tôi thu gom bã cà phê đã qua sử dụng trong toàn khách sạn và tái chế thành ly cà phê từ bã cà phê, góp phần giảm lượng rác thải đưa ra bãi chôn lấp.

Từ năm 2023 đến 2025, khách sạn đã chuyển đổi 6.047 kg bã cà phê thành 10.200 ly cà phê tái sử dụng. Các sản phẩm này được bày bán tại Coffee & More, dành tặng cho khách lưu trú tại phòng Club và Suite, và sử dụng cho tất cả cà phê mang đi trong khách sạn. Khách mang ly tái sử dụng sẽ được giảm 15% cho lần mua cà phê tiếp theo.

Tại New World Saigon Hotel, phát triển bền vững là việc biến những hành động hằng ngày thành tác động ý nghĩa. Hợp tác cùng Lagom Vietnam, chúng tôi triển khai chương trình thu gom và tái chế vỏ hộp đồ uống — trở thành một trong những khách sạn đầu tiên tại Việt Nam tích hợp hệ thống thu gom rác có cấu trúc vào vận hành hằng ngày.

Trong năm 2024, chương trình đã thu gom 1.104 kg vỏ hộp — tương đương gần 100.000 hộp — và tạo ra hơn 1.800 sản phẩm tái chế, đồng thời hỗ trợ các gia đình địa phương và hoạt động cộng đồng. Tiếp nối kết quả này, tổng lượng vỏ hộp thu gom trong năm 2025 đạt 1.143 kg, cho thấy cách trách nhiệm chung và đổi mới có thể đưa mô hình tuần hoàn vào thực tiễn khách sạn.

Tại Hội nghị ESG Vietnam 2025, do New World Saigon Hotel và Rise Partner Organization đồng tổ chức, chúng tôi chia sẻ tầm nhìn về phát triển bền vững gắn liền với bản sắc Việt Nam. Cùng các đối tác Green Transition, Tales by Chapter, ECO Solutions Vietnam và Ve Chai Oi, sự kiện đã đưa cam kết bền vững vào hành động thông qua vật liệu tái chế, thực đơn thuần chay, phân loại rác tại chỗ, theo dõi CO₂ và loại bỏ nhựa dùng một lần.

Rác hữu cơ được chuyển hóa thành phân bón trong vòng 24 giờ, trong khi rác tái chế được xử lý tại địa phương. Bữa trưa không rác thải thể hiện cách khách sạn có thể tôn vinh văn hóa bằng những hành động đo lường được.

Raucycle là dự án bền vững do New World Saigon Hotel khởi xướng, với thông điệp “nâng niu vẻ đẹp không hoàn hảo”. Đồng hành cùng các nghệ sĩ trẻ địa phương, dự án biến thực phẩm dư thừa thành những tác phẩm nghệ thuật mang giá trị thẩm mỹ và thông điệp môi trường. Qua quá trình thu lượm, sấy khô và xử lý thủ công, Raucycle giới thiệu bộ sưu tập sáu tác phẩm điêu khắc từ nông sản tươi với hình dáng tự nhiên, độc bản.

Toàn bộ doanh thu 10.440 USD từ dự án được đóng góp cho Song Foundation (trồng cây tại Sóc Trăng), Quỹ ENDA (hỗ trợ tài chính cho người thu gom rác tự do tại TP.HCM) và Saigon Children’s Charity (cải tạo trường học tại Hậu Giang). Raucycle thể hiện rõ cách New World Saigon Hotel tích hợp tư duy tuần hoàn vào vận hành và lan tỏa tác động tích cực cho cộng đồng và môi trường.