私たちの循環型ホスピタリティへの取り組みは、排出削減、資源の有効活用、そしてイノベーションとパートナーシップによる廃棄物循環といった具体的な行動に基づいています。サステナビリティを運営やゲスト体験に取り入れることで、より強靭なホスピタリティのエコシステムを育み、再生的な未来へとつなげています。
New World Saigon Hotel では、小さな取り組みが環境に意味ある変化をもたらすと考えています。XSOLAR と提携し、454 枚の太陽光パネルを設置することで、ホテル内でクリーンな再生可能エネルギーを生み出しています。
2025 年 5 月から 2026 年 1 月までの間に、211,882kWh の電力を発電し、143.359 トンの CO₂ を削減しました（7,167 本の植樹に相当）。本取り組みは、運営上のカーボンフットプリントを低減し、エネルギー自立性を高め、持続可能なホスピタリティの未来を支えています。
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New World Saigon Hotel では、日常の運営を循環型の視点で見直しています。地域のパートナーと協力し、ホテル内で発生したコーヒーかすを回収し、コーヒーかす由来の再生カップへと生まれ変わらせています。
2023 年から 2025 年にかけて、6,047kg のコーヒーかすを再利用し、10,200 個 のリユースカップを製作しました。これらは Coffee & More で販売され、クラブおよびスイート宿泊者へのギフトや、ホテルの テイクアウト用コーヒー に使用されています。マイカップ持参の方には 次回 15％割引 を提供しています。
New World Saigon Hotel では、日常の行動を意味ある成果へとつなげることがサステナビリティだと考えています。Lagom Vietnam と協力し、飲料用紙容器の回収・リサイクルを導入。ベトナムでもいち早く、体系的な廃棄物回収を日常運営に組み込んだホテルの一つとなりました。
2024 年には 1,104kg（約 100,000 個）を回収し、1,800 点以上 の再生製品を創出。2025 年には合計 1,143kg を回収し、循環型の取り組みがホスピタリティに根付くことを示しています。
New World Saigon Hotel と Rise Partner Organization が共催した ESG Vietnam 2025 では、ベトナムの文化に根ざしたサステナビリティのビジョンを共有しました。Green Transition、Tales by Chapter、ECO Solutions Vietnam、Ve Chai Oi と連携し、再生素材の活用、プラントベースの食事、廃棄物分別、CO₂ 可視化、使い捨てプラスチックゼロを実践しました。
有機廃棄物は 24 時間以内に肥料化され、資源は地域内で循環。ゼロウェイストランチは、行動で示すマインドフルなホスピタリティを体現しました。
ショーケース動画を見るRaucycle は、New World Saigon Hotel が立ち上げたサステナブルプロジェクトで、「不完全さの美しさ」を大切にする想いから生まれました。地域の若手アーティストと協力し、余剰食材を美的価値と環境メッセージを併せ持つアート作品へと昇華させています。収集・乾燥・手作業による工程を経て、自然な形を生かした 6 点の彫刻作品が制作されました。
10,440 米ドルの全収益は、Song Foundation（ソクチャン省での植林）、ENDA 基金（ホーチミン市の非正規廃棄物回収者支援）、Saigon Children’s Charity（ハウザン省の学校改修）へ寄付されました。Raucycle は、循環型の考え方を運営に取り入れる New World Saigon の姿勢を象徴しています。
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